澳洲 prosecco 先驱 Dal Zotto 思考改出口名：FTA 下「prosecco」用法仍受限

1999 年酿酒师 Otto Dal Zotto 与妻子 Elena 在 Victoria 东北部 Whitfield 种下首批 prosecco 葡萄——27 年后 prosecco 已与 King Valley 同义、产量超过澳洲 prosecco 总量的 45%。但 2008 年意大利政府将 prosecco 注册为「地理标识」(GI)，引发与澳洲生产商旷日持久的争议。2026 年 3 月，澳洲-欧盟自由贸易协议（FTA）落地，澳洲保留 prosecco 用名权——但有条件：欧盟出口必须改用其他名称（如 glera 或品牌名）。「很多人说我们永远做不到，但我们证明可以，」Dal Zotto 周末对 ABC Rural 说。这是欧盟 GI 制度与新世界葡萄酒产业的长期摩擦——类似争议曾发生在 Champagne、Parmesan、Feta 等品类上。澳洲国内市场仍可继续使用 prosecco；但 Dal Zotto 思考是否要在国际市场逐步建立独立品牌、避免长期被 GI 框架制约。这一议题超出葡萄酒——是「新世界 vs 旧世界」食品话语权之争的最新表征。