澳洲首批"低甲烷牛肉"上市：海藻饲料减少牛打嗝排放

据 ABC（Landline 栏目）报道，温室气体排放更低的牛肉已在南澳上市销售，标志着澳洲首批"低甲烷牛肉"问世。其原理是给牛只投喂以海门冬（asparagopsis）红藻制成的饲料补充剂，从而减少牛在打嗝过程中释放的甲烷——反刍动物的肠道发酵是农业甲烷的重要来源。该产品来自南澳 Louth Bay 的牧场（Louth Bay Beef）。在畜牧业减排压力上升、消费者对低碳食品兴趣增长的背景下，海藻饲料路线被视为兼顾生产与气候目标的可行尝试，也为澳洲农业的可持续转型提供了示范样本。